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2006/10/28

先週の炭焼きの結末

先週の日曜日に豊岡市法花寺で竹炭焼きをしたが、本日2窯のうちの1窯を開けた。あまりよい結果ではなかった。半分程度が半焼け状態で、ちゃんと炭になっていたのは3分の1くらい。

焼いているときに雨が降ってきて、もうこんなもんでよかろうとやめちゃったのだが、そのとおりの結果であった。正直なもんである。

もう一窯のこっているが、これは明日開ける事になっている。こちらは、日曜に着火して夜中に消火したつもりが、火曜日にまだ温度が下がらず、土をかけなおしたという状況なのでかなり灰になっているのではないかと思われる。明日の窯開けには立ち会わないのだが、おそらくこちらも悲惨な状況だろうと予想される。

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